Приятного аппетита! - 5

   Люблю я блюда из фарша. Быстро и вкусно! Вот и приготовила для своих домашних так называемые "гнёзда". Нашла рецепт в Интернете, но немного изменила.

   Итак, для приготовления шести мясных гнёзд я взяла полкило свино-говяжьего фарша (ну как взяла )) мамочка накрутила и мне его дала, а она туда сразу добавляет соль, перец и лук, поэтому я никаких специй не добавляю. Но если Вы берёте только фарш, то нужно для сочности и вкуса, конечно, добавить и лук репчатый, и специи по вкусу). Добавила два яйца.

   Отложила фарш в сторону, взяла большую головку репчатого лука, мелко нарезала и обжарила на сковороде, затем натёрла немного сыра (только потому немного, что в холодильнике было граммов 100 его, а так, конечно, можно и нужно больше) 

и три небольшие картофелины.

   В противень положила фольгу, скатала из фарша 6 шариков, положила на противень и сделала углубление (как будто получается гнездо).

   Каждое гнёздышко немного смазало майонезом (можно, конечно, и сметаной).

   После в каждое гнездо положила чайной ложкой жареный лук, 

затем тёртый картофель, посолила, поперчила,

   сверху посыпала тёртым сыром.

   Гнёзда готовы. Отправляю их в разогретую до 180° духовку на 35 минут.

По истечении времени достаю из духового шкафа.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

   P.S. В следующий раз обещаю поделиться рецептом супа ))